Op zoek naar recepten voor een rumpot, kwam ik terecht op
de site van Van Gilse.
Daar stonden heerlijke recepten voor alcoholische dranken en voor vruchten op alcohol.
Als voorbeeld heb ik de aardbeien op vieux gekozen, het fruit van dit moment.
Ingrediënten voor 1 liter
500 g aardbeien
2½ dl suikersiroop
±4 dl Vieux
Bereiding
De aardbeien voorzichtig wassen, kroontjes verwijderen en beschadigde vruchten eruit halen. Aardbeien goed laten uitlekken en in een inmaakpot van 1 liter leggen. De suikersiroop en de Vieux opschenken. De pot sluiten en minstens 8 weken laten staan
Geen opmerkingen:
Een reactie posten