Bierbrouwer Aart van der Linde uit Bolsward mag zich held van de smaak 2009 noemen. Een vakjury verkoos de brouwer van de Us Heit bieren tot winnaar op het Smaakexplosies festival in Zaandam. Het festival vormde de afsluiting van de week van de smaak.Het thema dit jaar was 'ambachtelijke en streekgebonden bieren'. Volgens een woordvoerder van het festival, won de Fries de prijs omdat hij grondstoffen uit zijn eigen regio gebruikt, en zijn afzetmarkt binnen de grenzen van Friesland ligt. 'Hij produceert zijn bier duurzaam met korte lijnen naar de afnemers.'
Geen opmerkingen:
Een reactie posten